Cookware: Qual é o melhor em 2021?

Se cozinhar um pouco, saberá que os utensílios utilizados para preparar alimentos são tão importantes como os ingredientes que utilizamos. Os resultados das nossas receitas dependem delas, pelo que têm de ser as correctas – nem todas as panelas e frigideiras são adequadas para tudo – e têm de ser de boa qualidade e estar em bom estado.Estamos conscientes de que a compra de utensílios de cozinha é um grande desembolso de dinheiro. Mas embora possa não parecer, a compra de panelas é uma das mais importantes medidas de poupança de dinheiro que pode implementar na sua cozinha. Quer saber como obter uma colecção de utensílios de cozinha que se tornará um companheiro de valor inestimável? Contar-vos-emos tudo sobre isso!

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San Ignacio Batería de cocina 7 piezas en acero inoxidable + Juego de 3 sartenes 16/20/24 cm, PK3375
  • Batería de cocina compuesta por: cazo sin tapa Ø16X7.5 cm de 1.5L / Cacerola con tapa Ø16X7.5 cm de 1.5L / Cacerola con tapa Ø18X9.0 cm de 2.0L / Cacerola con tapa Ø20X10 cm de 3.0L, en acero inoxidable.
  • Cuenta con una escala de medición en el interior.
  • Las tapas han sido fabricadas en vidrio de gran resistencia y podrás ver el estado de las recetas sin necesidad de levantarla.
  • Juego de 3 sartenes San Ignacio de Ø16X3.5 cm / Ø20X4.5 cm / y Ø24X4.5 cm, en aluminio prensado, un material ofrece un calentamiento rápido de la pieza.
  • El interior de las piezas están provistos de revestimiento antiadherente, evitando que los alimentos se queden adheridos a la pieza y facilitando la limpieza.
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San Ignacio Batería de cocina 7 piezas Cazo sin tapa Ø16 (1.5L) / Cacerola Ø16 (1.5L) Cacerola Ø18 (2.0L) Cacerola Ø20 (3.0L), acero inoxidable, inducción
  • Batería de cocina compuesto por 1PC cazo sin tapa Ø16X7.5 cm de 1.5L / 1PC cacerola con tapa Ø16X7.5 cm de 1.5L / 1PC cacerola con tapa Ø18X9.0 cm de 2.0L / 1PC cacerola con tapa Ø20X10 cm de 3.0L
  • El set ha sido fabricado en acero inoxidable de alta calidad, aportando una resistencia perfecta a la pieza y mayor vida útil.
  • El fondo de inducción que incorporan las piezas ha sido diseñado para ofrecer un calentamiento rápido y homogéneo, ahorrando tiempo y energía. Es compatible con todas las cocinas, incluidas la de inducción.
  • El interior de las piezas cuenta con una escala de medición para que sea mucho más sencillas la cocina y añadas las medidas exactas.
  • Las tapas han sido fabricadas en vidrio de gran resistencia. Gracias a su transparencia podrás ver el estado de la recetan sin necesidad de levantarla.
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San Ignacio - Cocina - Batería 7 piezas Faro y Set 3 sartenes Ø16/Ø20/Ø24 cm, aluminio prensado, antiadherente, inducción
  • Batería de 1PC cazo sin tapa Ø16x7,5cm 1.5L / 1PC cacerola con tapa Ø16x7,5cm 1.5L / 1PC cacerola con tapa Ø18x9,0cm 2.0L / 1PC cacerola con tapa Ø20x10cm 3.0L, en acero inoxidable de alta calidad, que aporta perfecta resistencia y mayor vida útil.
  • El fondo de inducción que incorporan las piezas ha sido diseñado para ofrecer un calentamiento rápido y homogéneo, ahorrando tiempo y energía. Es compatible con todas las cocinas, incluidas la de inducción.
  • El interior de la pieza cuenta con escala de medición para que sea mucho más sencilla la cocina y añadas las medidas exactas. Las tapas en vidrio de gran resistencia permiten ver el estado de la recetan sin necesidad de levantarla.
  • Completa tu juego con el set de sartenes fabricadas en aluminio prensado, con exterior revestido en negro, resistente a altas temperaturas, e interior antiadherente en negro. Con mango siempre frío, para garantizar seguridad mientras cocinas.
  • Fondos aptos para inducción. Dimensiones: 16x3,5; 20x4,5; 24x4,5 cms.
Renberg Bateria de cocina 5 piezas San Ignacio de acero inoxidable con juego de sartenes (16,20,24 cm) en aluminio prensado aptas para induccion, PK3214
  • El juego de baterías Toledo ofrece un conjunto de 5 piezas para equipar nuestra cocina de la mejor manera y con la mejor calidad con un acabado recto. - Cazo sin tapa 16 x 9 ( +/- 0.5) cm. - Olla 18 x 10 cm ( +/- 0.5) cm con tapa de vidrio con válvula de escape para el vapor. - Olla 20 x 11,5 ( +/- 0.5) cm con tapa de vidrio con válvula de escape para el vapor.
  • Juego de 3 sartenes Renberg.
  • Set de 3 sartenes de 16,20 y 24 cms, fabricadas en aluminio prensado.
  • Mango termoplástico siempre frio y con alta capacidad de agarre.
  • Revestimiento antiadherente duradero y que frena el desgaste de la sartén.
Smile MGK-12 - Batería de Cocina, Aluminio Fundido, (4 ollas con 4 tapas de cristal templado de seguridad y 2 manoplas), Negro
  • Juego de ollas de cocina de 4 piezas con 4 tapas de cristal templado de seguridad
  • Cuerpo Fabricado en Aluminio forjado y base de hierro fundido válido para inducción
  • Su base está fabricada con múltiples capas para poder distribuir el calor de una forma homogénea
  • El Set Incluye:Olla de 16 Cm (1,5L), Olla de 20 Cm (3,5L) Olla de 24 Cm (5,5L) Olla de 28 Cm (8L) Juego de manoplas
  • Adecuado para todo tipo de placas de cocción, incluyendo placas de cocción por inducción y cocinas, Libre de BPA y PFOA
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BRA Efficient - Batería 4 piezas, de aluminio fundido con antiadherente, apta para todo tipo de cocinas incluso inducción [Amazon Exclusive]
  • Batería de cocina de 4 piezas fabricada en aluminio fundido muy resistente con antiadherente sin pfoa
  • Fondo difusor uniforme de eficiencia (save energy system)
  • Asas de silicona termorresistente desmontables incluidas
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • La batería de 4 piezas bra efficient se compone de: cacerola alta 20 cm con tapa -3 litros (diámetro base 16.1 cm)/ cacerola alta 24 cm con tapa -4 litros (diámetro base 16.9 cm)/cacerola baja 28 cm con tapa -3.1 litros (diámetro base 21 cm)/ cazo 16 cm (diámetro base 11.8 cm)
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San Ignacio SG-8050 - Batería de Cocina, Acero Inoxidable, Plateado, 3 cuerpos
  • Batería de cocina de 5 piezas, fabricada en acero inoxidable
  • Tiene un elegante diseño de formas rectas, con interior brillante, y exterior brillante con dos refinadas líneas satinadas
  • Dispone de asas y pomos en negro, que permanecen fríos mientras cocinas
  • Y, por supuesto, apta para todo tipo de fuegos, incluido el de inducción.
  • Se compone de: Cazo sin tapa 16 x 9 ( +/- 0.5) cm, olla 18 x 10 cm ( +/- 0.5) cm, con tapa de vidrio con válvula de escape para el vapor, olla 20 x 11,5 ( +/- 0.5) cm con tapa de vidrio con válvula de escape para el vapor
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San Ignacio Bateria de Cocina 5 Piezas Acero Inoxidable en Color Gris colección Alexia
  • Bateria de cocina de 5 piezas SAN IGNACIO de la coleccion Alexia.
  • Cazo Ø16 cm con capacidad de 1,4 litros.
  • Cacerola Ø18 cm con capacidad de 2 litros con tapa de vidrio.
  • Cacerola Ø20 cm con capacidad de 2,8 litros con tapa de vidrio.
  • Excelente resistencia a altas temperaturas.
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BRA Advanced - Batería de 4 piezas de aluminio fundido con antiadherente, para todo tipo de cocinas incluso inducción, negro [Amazon Exclusive]
  • Batería de cocina de 4 piezas fabricada en aluminio fundido muy resistente con antiadherente sin pfoa; diseñada para los cocineros exigentes
  • La batería de 4 piezas bra advanced se compone de: cacerola alta 20 cm con tapa -3 litros (diámetro base 16.1 cm)/ cacerola alta 24 cm con tapa -4 litros (diámetro base 16.9 cm)/cacerola baja 28 cm con tapa -3.1 litros (diámetro base 21 cm)/ cazo 16 cm (diámetro base 11.8 cm)
  • Concebida para tener una durabilidad con una buena apariencia durante tiempo
  • Apta para todo tipo de encimeras, incluidas las de inducción
  • Asas de silicona termorresistente desmontables y tapas incluidas
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San Ignacio Bateria de Cocina 12 Piezas Acero Inoxidable en Color Cromado colección Cassel
  • Batería de cocina de 12 piezas, fabricada en acero inoxidable de alta calidad, aportando una resistencia perfecta a las piezas y mayor vida útil, compuesta por:
  • 1PC Cazo con tapa Ø14 cm aprox. 0.9L / 1PC Cacerola con tapa Ø14 cm aprox. 0.9L /
  • 1PC Cacerola con tapa Ø16 cm aprox. 1,4L / 1PC Cacerola con tapa Ø18 cm aprox. 2,0L
  • 1PC Cacerola con tapa Ø20 cm aprox. 2,8L / 1PC Cacerola con tapa Ø24 cm aprox. 4,5L.
  • El juego de baterías de cocina Cassel ha sido diseñado en acero inoxidable de alta calidad, aportando una resistencia perfecta y una mayor vida útil de cada pieza. Compuesta por un cazo y tres cacerolas con tapa, las piezas incorporan en el interior una escala de medición que hace mucho más sencilla la cocina. El fondo de inducción del que están provistas las piezas aporta una conducción rápida del calor de manera homogénea por toda la base. Compatible con todas las cocinas, incluidas las de inducción. Las asas han sido elaboradas en una forma ergonómica para ofrecer un agarre cómodo y seguro de la pieza. Además, el set se completa con las tapas de vidrio de gran resistencia. Una transparencia perfecta que te permitirá ver el estado de la cocción sin necesidad de levantar la tapa.
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BRA Premiere - Batería 4 piezas de aluminio fundido con antiadherente, apta para todo tipo de cocinas Incluso inducción [Amazon Exclusive]
  • Fabricada en aluminio fundido muy resistente a la deformación (5, 5mm de espesor en la base)
  • Composición: cacerola 20 cm con tapa -3 litros (diámetro base 16.1 cm)/ cacerola 24 cm con tapa -4 litros (diámetro base 16.9 cm)/cacerola baja 28 cm con tapa -3.1 litros (diámetro base 21 cm)/ cazo 16 cm (diámetro base 11.8 cm)
  • Recubrimiento antiadherente de la calidad Teflón Innovations sin PFOA
  • Fondo Full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción
  • Asas extraíbles ergonómicas con silicona de color rojo para un agarre agradable y seguro
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Magefesa Country - Batería de cocina 7 piezas, acero vitrificado exterior verde agua. Antiadherente bicapa, apta para todo tipo de cocinas, especial inducción. 50% de ahorro energético
  • Batería de cocina 7 piezas de acero vitrificado exterior verde agua: olla 20cm con tapa, cacerola 20cm con tapa, cacerola 24cm con tapa y cazo 16cm
  • Producto fabricado en España. Material de acero vitrificado con dos capas de esmalte exterior, color verde agua
  • Recubrimiento antiadherente bicapa reforzado libre de PFOA
  • Válidas para cocinas de gas, eléctrica, vitrocerámicas e inducción
  • Válidas para lavavajillas
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ZWILLING Batería de Cocina de 5 Piezas, 4 Tapas, Apto para Inducción, Acero Inoxidable, Passion
  • Batería de cocina de 5 piezas de diseño moderno para todo tipo de cocinas, incluso inducción, óptima como equipo de menaje básico y como complemento
  • Cocina ahorrando energía: distribuye uniformemente el calor gracias al núcleo multilámina de aluminio, Cierre hermético, Tapa plana de acero inoxidable
  • Fácil de utilizar: Dosificación precisa gracias a una práctica escala de medición interior, Asas resistentes de acero para un manejo seguro y cómodo, Borde plegado para verter con seguridad y sin goteo
  • Acabado de alta calidad de acero inoxidable 18/10 higiénico y de sabor neutro, Superficie de fácil cuidado y resistente a los arañazos, Apto para el lavavajillas
  • Contenido: 1 x Batería de cocina de 5 piezas ZWILLING, Passion, Incluye: 1 Cacerola (3 L), 1 Olla baja (3,5 L), 1 Olla baja (6 L), 1 Cazo sin tapa (1,5 L), 1 Rustidera (4 L) + 4 Tapas, Material: Acero inoxidable 18/10, 66060-004
Bateria de cocina 12 piezas SAN IGNACIO Cassel, acero inoxidable, con juego sartenes (18/20/22/24/26/28 cm) SAN IGNACIO Daimiel en aluminio forjado
  • Batería de cocina de 12 piezas: Cazo con tapa Ø14 cm aprox. 0.9L / Cacerolas con tapa de: Ø14 cm aprox. 0.9L / Ø16 cm aprox. 1,4L / Ø18 cm aprox. 2,0L / Ø20 cm aprox. 2,8L / Ø24 cm aprox. 4,5L.
  • En acero inoxidable: resistencia perfecta y mayor vida útil. El fondo, compatible con todos los fuegos, incluido inducción, ofrece un calentamiento rápido y homogéneo, ahorrando tiempo y energía.
  • Las tapas han sido fabricadas en vidrio de gran resistencia. Gracias a su transparencia podrás ver el estado de las recetas sin necesidad de levantarla.
  • Y set de 6 sartenes, con las mejores dimensiones para tus necesidades: Ø18x4; Ø20x4,3; Ø22X4,5; Ø24x4,7; Ø26x5 y Ø28x5,2 cms.
  • La base incorpora fondo de inducción que permite una rápida y óptima distribución del calor por toda la pieza. Este fondo es compatible con todas las cocinas del mercado, incluidas las de inducción.
San Ignacio 13 Piezas COLECCIÓN Laredo batería de Cocina 4 cacerolas con Tapas de Vidrio, y Set 4 sartenes 16/20/24/28 cms, más espátula de Regalo, Acero Inoxidable/Aluminio prensado/Nylon, Morado
  • Fantástica y vistosa batería de cocina 13 piezas compuesta por 4 versátiles sartenes y una espátula para ayudarte, junto con una batería de 8 piezas: 4 cacerolas con sus respectivas tapas de vidrio.
  • Las sartenes están fabricadas en aluminio prensado (ligereza y eficiencia), en tamaños de 16x3,3, 20x3,5, 24x3,8 y 28x4 cms para todas tus necesidades. En color morado, con antiadherente en negro.
  • Mangos ergonómicos en termoplástico endurecido, de tacto suave, y que permanecen fríos. Estas sartenes son aptas para gas y vitros eléctricas y halógenas, pero no inducción.
  • Se acompaña una batería de 8 piezas: 4 cacerolas con sus respectivas tapas de vidrio. De acero inoxidable 201, con un estudiado grosor de 0,35 mm. para una efectiva y rápida distribución del calor.
  • Las dimensiones de las ollas son ideales: Ø16x9,5; Ø18x10,5; Ø20x11,5 y Ø24x13,5 cms, así como sus capacidades, 1,9 L; 2,7 L; 3,5 L; y 5,1 Litros. Espectaculares asas y pomos en contraste oscurecido.
WMF Provence Plus - Batería de Cocina, Acero Inoxidable Cromargan, Tapas de Cristal, Apta para Todo Tipo de Cocinas, 5 Piezas
  • La batería provence plus está compuesta por 5 piezas, las más adecuadas para cubrir todas las necesidades en la cocina
  • Compuesto x 1 olla grande de 24 cm (5.7 l) con tapa; 1 olla mediana de 20 cm (3.3 l) con tapa; 1 olla pequeña de 16 cm (1.9 l) con tapa; 1 cacerola de (2.5 l) con tapa y 1 cazo de (1.5 l)
  • Acero inoxidable cromargan 18/10, un tipo de aleación patentada por wmf, que las hace más robustas, más resistentes al rayado y más fáciles de cuidar
  • Con base transtherm apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción
  • Las tapas son de cristal con asa en medio arco y perfil de acero inoxidable
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San Ignacio Bateria 7pca acero inoxidable: cazo Ø16x7,5 Cacerolas con tapa de Ø18x8,5 Ø20x9,5 y Ø24x11,5 cms, inducción, colección Cassel, 7 piezas
  • Batería de cocina de 7 piezas, compuesta por 1PC cazo sin tapa Ø16X7.5CM 1.5L / 1PC cacerola con tapa Ø18X8,5CM aprox. 2.0L / 1PC cacerola con tapa Ø20X9,5CM aprox. 3.0L / 1PC cacerola con tapa Ø24X11,5CM aprox. 4.0L
  • El set ha sido fabricado en acero inoxidable de alta calidad, aportando una resistencia perfecta a las piezas y mayor vida útil.
  • El fondo de inducción que incorpora ha sido diseñado para ofrecer un calentamiento rápido y homogéneo, ahorrando tiempo y energía. Es compatible con todas las cocinas, incluidas la de inducción.
  • Las tapas han sido fabricadas en vidrio de gran resistencia. Gracias a su transparencia podrás ver el estado de las recetas sin necesidad de levantarla.
  • El juego de baterías de cocina Cassel ha sido diseñado en acero inoxidable de alta calidad, aportando una resistencia perfecta y una mayor vida útil de cada pieza. Compuesta por un cazo y tres cacerolas con tapa, las piezas incorporan en el interior una escala de medición que hace mucho más sencilla la cocina. El fondo de inducción del que están provistas las piezas aporta una conducción rápida del calor de manera homogénea por toda la base. Compatible con todas las cocinas, incluidas las de inducción. Las asas han sido elaboradas en una forma ergonómica para ofrecer un agarre cómodo y seguro de la pieza. Además, el set se completa con las tapas de vidrio de gran resistencia. Una transparencia perfecta que te permitirá ver el estado de la cocción sin necesidad de levantar la tapa.
Tefal Opti’Space - Juego de 4 Cacerolas + 3 tapas: Cacerolas de 18, 20 y 24 cm de acero inoxidable, 3 tapas planas, asas antideslizante toque frío, marcas de medida, todo tipo de cocinas
  • Batería de cocina de 2 cacerolas de 18 cm más 20 y 24 cm de diámetro exterior con 3 tapas de cristal planas. Tapas planas, asas y mangos ligeramente elevados diseñados para poderse apilar y guardarse fácilmente
  • Distribución del calor homogénea y resultados de cocción uniformes gracias a la base gruesa y resistente que previene la deformación con el paso de los años
  • Esta batería de cocina está diseñada para un uso diario, dispone de asas de toque frío y antideslizantes, para un mayor confort y practicidad cuenta con señalización gracias a las marcas de medida
  • Compatible con todo tipo de cocinas: gas, eléctrica, vitrocerámica e incluyendo las de inducción; Además de la posibilidad de meterlo en horno y nevera
  • Base gruesa y paredes delgadas para una óptima distribución y retención del calor, resultados tiernos y sabrosos en todas tus recetas favoritas. Cazos de acero inoxidable indeformable y aguanta hasta 210 grados al horno sin tapa
WMF Gala Plus Batería de Cocina (7 Piezas), Acero Inoxidable Cromargan, Apta para Todo Tipo de cocinas Incluso inducción
  • 1x olla baja 20 cm, 3x ollas altas 16, 20, 24 cm, todas con tapa, 1x cacerola sin tapa, 1x fuente de cocción al vapor 20 cm
  • Acero inoxidable cromargan 18/10 que las hace más robustas, más resistentes al rayado y más fáciles de cuidar
  • Apto para lavado en lavavajillas
  • Apto para hornear; resistente al calor hasta 250 ° C sin tapa o 180 ° C con tapa
  • Apta para todo tipo de cocinas incluido inducción

The Most Important

  • Um conjunto básico de panelas deve consistir em pelo menos duas panelas de tamanhos diferentes, uma ou duas frigideira, um par de tampas, e uma caçarola. Tudo o resto depende de si.
  • O material mais comum utilizado no fabrico de fogões é o aço inoxidável, embora os fogões de cobre e de alumínio fundido também estejam a tornar-se mais populares.
  • Quando comprar utensílios de cozinha, procure revestimento, compatibilidade com os tampos e fornos, e número de peças. Entramos em mais detalhes sobre estes e outros critérios de compra na última secção.

Os melhores utensílios de cozinha: os nossos favoritos

A cozinha é um campo que está a evoluir a passos largos e a passos largos: Os materiais utilizados para fazer utensílios têm evoluído tremendamente ao longo das últimas décadas. Nesta secção, seleccionámos cinco conjuntos de panelas modernas e funcionais para a sua casa.

O Melhor Louça de Cozinha de Aço Inoxidável

O Melhor Louça de Cozinha de Aço Inoxidável

O Melhor Louça de Cozinha de Aço Inoxidável

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ZWILLING 5-pc panelas, 4 tampas, panelas de indução, aço inox, Twin ClassicC
  • Batería de cocina de 5 piezas de diseño clásico para todo tipo de cocinas, incluso inducción, óptima como equipo de menaje básico y como complemento
  • Cocina ahorrando energía: distribuye uniformemente el calor gracias al núcleo multilámina de aluminio, Cierre hermético, Tapa plana de acero inoxidable
  • Fácil de utilizar: Dosificación precisa gracias a una práctica escala de medición interior, Asas ergonómicas para un manejo seguro y cómodo, Borde plegado para verter con seguridad y sin goteo
  • Acabado de alta calidad de acero inoxidable 18/10 higiénico y de sabor neutro, Superficie de fácil cuidado y resistente a los arañazos gracias al acabado mate, Apto para el lavavajillas
  • Contenido: 1 x Batería de cocina de 5 piezas ZWILLING, Twin Classic, Incluye: 1 Cacerola (3 L), 1 Olla (4 L), 1 Olla (6 L), 1 Cazo sin tapa (1,5 L), 1 Rustidera (2,7 L) + 4 Tapas, Material: Acero inoxidable 18/10, 40901-003


Este utensílio de cozinha de aço inoxidável da Zilling é “o utensílio de cozinha” porque é uma opção simples, sem enfeites, com um design clássico que cabe em qualquer cozinha.Nós escolhemo-lo pela sua escolha de cinco peças de base e pelo seu núcleo de alumínio que distribui muito bem o calor. Estas panelas são adequadas para todos os tipos de fogões, incluindo fogões de indução.

Um conjunto de utensílios de cozinha em alumínio fundido

Karcher 112914 Trem de cozinha em alumínio fundido (12 peças, revestimento antiaderente Teflon® Classic, inclui 1 par de cabos Thermogrips) Preto.
  • Tipo: batería de cocina de fundición de aluminio de 12 piezas para una cocción rápida y baja en grasas
  • El producto incluye: 1 cazo con tapa de cristal (16 cm); 3 ollas con tapa de cristal (16 cm, 20 cm y 24 cm); 1 cacerola con tapa de cristal (24 cm); 1 sartén cuadrada con tapa de cristal (28 cm); 1 par de agarradores Thermogrips gratis
  • Material / recubrimiento: la fundición de aluminio sólida ofrece una gran conductividad térmica y el recubrimiento antiadherente Teflon Classic garantiza un cuidado fácil y una cocción confortable
  • Propiedades: compatible con todos los fuegos (menos inducción), apto para lavavajillas, apto para horno, ahorra energía gracias a una gran conductividad térmica
  • Volumen de suministro: batería de cocina de fundición de aluminio Karcher (incl. agarradores Thermogrips) negra, instrucciones de manejo


Outra boa opção são os utensílios de cozinha em alumínio fundido. Karcher oferece-nos aqui um utensílio de cozinha perfeito para montar uma cozinha de raiz, uma vez que tem doze peças anti-aderentes e um par de cabos térmicos.O alumínio fundido oferece uma excelente condutividade térmica e o revestimento antiaderente – não, não é tóxico – é fácil de manter. Não adequado para indução.

Cookware com um toque de cor

Fagor OPTIMAX BATERIA. Panelas de dupla camada anti-aderentes, aço esmaltado de 1,5mm de espessura, compatível com todos os tipos de panelas, indução, virola de aço. Lavadora de louça (BATERIA, 5 pcs.)
  • ACERO ESMALTADO: La BATERÍA FAGOR OPTIMAX está fabricada en acero esmaltado de 1,5mm de espesor con un recubrimiento esmaltado exterior. Su alta densidad otorga al producto una mayor dureza, resistencia al uso y distribución del calor más eficiente. Este SET está compuesto por sartén 18 cm + sartén 26 cm + olla de 26 cm con tapa + tartera sin tapa 24 cm. El cuerpo de la olla tiene una altura de 13 cm y 7,4 litros. El cuerpo de la tartera tiene una altura de 8 cm y 3,6 litros de capacidad.
  • ANTIADHERENTE DOBLE CAPA: el antiadherente XYLAN PLUS de doble capa incrementa la durabilidad del producto y facilita su limpieza. Los alimentos se deslizan fácilmente y su limpieza es sencilla. Una capa inferior de imprimación fuerte y resistente para una durabilidad prolongada. Antiadherente fabricado libre de PFOA y de metales pesados.
  • APTO PARA TODO TIPO DE COCINAS: Fondo INDUCCIÓN TOTAL "Full induction". Ahorra en tu factura de la luz gracias a “Full induction” ya que necesitan un 75% menos energía para producir el calor que necesitas para cocinar.
  • MANGO ERGONÓMICO: Las sartenes FAGOR OPTIMAX disponen de un mango ergonómico termoaislante de baquelita, protegiendo de posibles quemaduras. El cerquillo de acero inoxidable le otorga una mayor resistencia y durabilidad ante el uso diario. Las ollas FAGOR OPTIMAX disponen de tapas de vidrio termorresistente con chimenea, permiten ver en todo momento el estado de los alimentos. Tanto la olla como la tartera de este set de productos son aptas para su uso en horno.
  • APTA PARA LAVAVAJILLAS: La gama OPTIMAX de FAGOR dispone de antiadherente doble capa lo que permite una fácil limpieza y es compatible con su uso en lavavajillas.


Fagor é uma das marcas de referência em todas as cozinhas. Esta panela consiste em cinco peças de aço esmaltado vermelho e tem pegas ergonómicas e termo-isolantes de baquelite que protegem contra possíveis queimaduras.Este conjunto é adequado para todos os tipos de cozinhas. A sua base utiliza 75% menos energia para gerar o calor necessário para cozinhar, ajudando-o a poupar na sua conta de electricidade.

Os utensílios de cozinha com partículas de cobre


A bateria de cobre Warimex é constituída por oito peças com tampas de vidro e pegas de aço inoxidável. Apesar da sua cor, não são realmente feitos de cobre, mas de uma liga de alumínio com partículas de cobre.Consiste em duas panelas, duas frigideiras, uma caçarola e três tampas. Estas panelas são adequadas para todos os tipos de fogões, incluindo a indução, e para utilização no forno.

O Melhor Conjunto de Caçarola de Vidro

VISIONS - Conjunto de louça de vidro pirocerâmico de 6 peças, modelo Versa, com tampa de vidro e tampa de plástico, castanho.
  • El diseño transparente de la batería de cocina Visions permite ver cómo se va cocinando la comida sin tener que estar quitando la tapa constantemente para echar un ojo al interior.
  • Sumamente resistente a los cambios de temperatura; se puede poner al fogón o al horno, meter en la nevera o en el congelador.
  • Para una cocina más sana, la cerámica de vidrio no poroso no absorbe olores ni sabores.
  • Apto para cocinas de gas, eléctricas, halógenas y de cerámica
  • El juego incluye: 1 cacerola de 16 cm (diámetro) x 9 cm (altura), 1 cacerola de 19 cm (diámetro) x 7,5 cm (altura), 1 cacerola de 22 cm (diámetro)x 9 cm (altura)


Embora o vidro seja um material algo “esquecido” na cozinha, a verdade é que dá um grande resultado: é muito resistente às variações de temperatura, pode ser colocado no forno, no frigorífico ou mesmo no congelador.Estão na nossa selecção porque o vidro, sendo não poroso, não absorve odores ou sabores. Estas panelas podem ser utilizadas em fogões a gás, fogões de vidro cerâmico, e até em fogões de indução.

guia de compras: o que precisa de saber sobre utensílios de cozinha

Quer tenha acabado de iniciar o seu próprio negócio ou esteja a renovar o seu equipamento de cozinha: É normal hesitar porque, acreditem ou não, o tema dos utensílios de cozinha pode ser bastante complicado. Contar-lhe-emos tudo a seguir.Um conjunto básico de panelas deve consistir em pelo menos duas panelas de tamanhos diferentes, uma frigideira ou duas, um par de tampas, e uma caçarola.

Que tipos de utensílios de cozinha existem?

Primeiro, vamos distinguir entre três tipos principais de panelas, dependendo do tipo de cozedura para a qual foram concebidas:

  1. Cogumelos para fogões a gás: Poder-se-ia dizer que todas as panelas são adequadas para este tipo de fogão, mas as mais adequadas são as feitas de ferro fundido. Este material é muito resistente ao calor e ao contacto directo com a chama, e a sua durabilidade – com o devido cuidado – é grande. Por outro lado, tenha cuidado com as pegas, elas ardem!
  2. Utensílios de cozinha de cerâmica de vidro: nenhum material especial é necessário, pois o calor é gerado por uma resistência eléctrica com um revestimento de vidro. Não há fuligem no fundo dos tachos e panelas.
  3. Ferramentas de indução para cooktop: o fundo das panelas que usamos com este tipo de cooktop deve ser feito de material ferromagnético, porquê? Porque os fogões de indução aquecem com a ajuda de um campo electromagnético gerado por uma bobina debaixo do vidro. Hoje em dia, quase todos os utensílios de cozinha são adequados para indução.

Para que servem as peças de uma panela e para que servem?

Basta olhar para os utensílios de cozinha na secção anterior para perceber que cada modelo é construído de forma diferente – em termos do número e tipos de peças. No mínimo, um conjunto “básico” de utensílios de cozinha deve consistir em:

  • Duas panelas de diferentes tamanhos com as suas respectivas tampas: Utilizá-los-emos para fazer caçarolas, cozinhar arroz ou massa, vapor. É conveniente que compre uma bateria que inclua tampas para todas as panelas, de preferência de vidro.
  • uma frigideira média: serve-nos para fritar, saltear legumes, grelhar carne ou peixe ou preparar uma omelete. É um utensílio muito versátil, por isso é útil ter pelo menos dois em tamanhos diferentes.
  • Uma caçarola: É como uma pequena caçarola sem tampa e com uma pega. Pode utilizá-lo para aquecer em banho-maria, cozinhar molhos, ou fazer caçarolas para uma pessoa.

Este conjunto pode ser complementado com outros itens, tais como outra frigideira de tamanho diferente, frigideira com grelha, chapa, vaporizador, panela de pressão, panela de bolo, wok ou paella.O material mais comum utilizado no fabrico de conjuntos de panelas é o aço inoxidável, embora o cobre fundido e as panelas de alumínio também estejam a tornar-se mais populares.

As vantagens de comprar panelas

Comprar panelas pode ser um pouco assustador. Isto é normal, pois envolvem um investimento monetário significativo e são um pouco como “pôr todos os ovos no mesmo cesto”. Contudo, a compra de um conjunto tem muitas vantagens sobre a compra individual dos utensílios:

  1. São mais baratos do que comprar cada item individualmente.
  2. Compatibilidade entre as peças. Poderemos misturá-los para cozinhar sem nos preocuparmos que as suas temperaturas máximas serão diferentes e a nossa cozinha, além disso, terá uma aparência muito mais limpa.
  3. Duram uma vida inteira, desde que você tome bem conta deles.
  4. Pode encontrar um maior número de revisões online.
  5. Fabricantes oferecem frequentemente garantias com uma cobertura muito boa para utensílios de cozinha.

Cuidado de utensílios de cozinha

Um conjunto de utensílios de cozinha bem conservado pode durar uma vida inteira. Para manter os seus utensílios de cozinha impecáveis, é importante lavá-los sempre com sabão neutro e água morna, sem usar esponjas demasiado ásperas ou esfregões metálicos. É também aconselhável secá-los imediatamente com um pano para evitar manchas de cal branca. Outra dica é não utilizar facas ou objectos metálicos afiados directamente nas panelas ou frigideiras. Se os seus utensílios de cozinha forem de aço inoxidável, nunca utilize lixívia ou produtos de limpeza com cloretos, pois podem danificar o polimento das peças. Ao armazenar, colocar as tampas em cima para evitar que os odores se desenvolvam no interior.Mikel López IturriagaGastronomy CriticOs fogões vêm em tamanhos diferentes por uma razão: É aconselhável utilizar panelas, frigideiras e frigideiras ligeiramente maiores do que a zona de cozedura para aproveitar ao máximo a fonte de calor….

Missão (não) impossível: limpeza de uma caçarola queimada

Já aconteceu a todos nós: Esquecemos a caçarola no fogão, as queimaduras no fundo – o que faz com que pareça muito mau – e não sabemos como limpá-la. Damos-lhe várias opções:

  • Bebida de cola: colocar um pouco de cola na panela e fervê-la. Deixe-o sentar-se durante alguns minutos e esfregue-o, voila!
  • Limão e sal: espremer sumo de limão na zona queimada e salpicar sal por cima. Deixar a mistura durante alguns minutos e esfregá-la. Pode repetir o processo tantas vezes quantas forem necessárias.
  • Vinho vermelho: Regue algum vinho para dentro do recipiente, deixe-o mergulhar e esfregue-o.
  • Bicarbonato de sódio: Fazer uma pasta de duas colheres de sopa de água e uma colher de sopa de bicarbonato de sódio. Aplicar a pasta nas áreas queimadas e deixá-la ligada durante várias horas.
  • Vinegar: Verter um pouco de vinagre e adicionar-lhe água. Leve-o ao lume, coloque a tampa na frigideira e deixe-o repousar durante cinco minutos. Esfregue o resíduo e ele será limpo.

critérios de compra

As avós de antigamente tinham os seus truques para comprar utensílios de cozinha que durariam uma vida inteira. Quer saber os seus segredos? Aqui, nós revelamos-lhos: Não perca os nossos critérios de compra.

Deixamos começar por olhar para os materiais

Recomendamos-lhe que escolha um conjunto de utensílios de cozinha feito de um material que se adapte aos seus hábitos alimentares. Dir-lhe-emos tudo o que precisa de saber para tomar a sua decisão:

Não pode ser usado com utensílios metálicos, pois a superfície é facilmente danificada Nem todos são laváveis na máquina de lavar louça

Enamel can chip off.

material Pros Contra
stainless steel Fortemente e fácil de limpar

Não reage com alimentos, mesmo com ácidos.Calor rápido e bem distribuídoMáquina de lavar louça e forno seguro Pode ser difícil de limpar Se não for revestido com revestimento antiaderente, os alimentos podem colar. Copper Optimal use of the heat source Results in excellent food taste. Preço elevado Tempo de prateleira pobre.

Não compatível com fogões de indução.
cast aluminum Alumínio é um excelente condutor de calor, reduzindo assim significativamente o consumo Panelas muito leves.

Fácil de limpar. Não toleram contacto prolongado com alimentos cozinhados, especialmente alimentos ácidos tais como molhos de tomate, carne ou peixe. Amolgam-se facilmente. Materiais não adesivos Muito fácil de limpar

Permite cozinhar sem óleo Indução e forno seguro. Ferro fundido esmaltado que aquecem uniformemente e retêm bem o calor O seu revestimento não reage a ingredientes ácidos.

Forno seguro. Pieces are very heavy

E que tal o forro

Os revestimentos de bateria são um mundo à parte. Algumas pessoas nem sequer querem saber, enquanto outras não conseguiriam viver sem os seus utensílios de cozinha forrados:

  • Teflon: É o material mais usado e muitas pessoas evitam-no porque há vários estudos que mostram que é prejudicial para a sua saúde. No entanto, se estiver à procura de uma bateria sem PFOA, não terá quaisquer problemas. Muito económico.
  • Ceramic: Uma opção com muito boas propriedades anti-aderentes. Tem uma etiqueta de preço elevado, mas pode durar uma vida inteira.
  • Stone: Aguenta muito bem o calor e é perfeito para cozinhar carne e peixe. É um material muito económico.
  • Iron ou aço vitrificado: uma alternativa inovadora, com boas propriedades anti-aderentes e que conduz muito bem o calor. É um material delicado que não resiste muito bem a choques.
  • Cobre: Muito boas propriedades anti-aderentes e fáceis de limpar. Preço elevado.
  • Titanium: É um material biocompatível e inerte que nos permite cozinhar quase sem óleo e de uma forma muito saudável. É seguro para a máquina de lavar louça. Preço elevado.

Para manter as peças impecáveis, é importante que as lave sempre com sabão neutro e água morna, sem usar esponjas demasiado ásperas ou esfregões metálicos.

Tenham cuidado com a quantidade

Um bom conjunto deve estar completo, mas não quer gastar muito dinheiro em utensílios que não vai usar e que ocuparão muito espaço na sua cozinha. Um conjunto pequeno a médio de cinco a oito peças – duas panelas, uma ou duas panelas, uma caçarola e um par de tampas – deve ser suficiente para um casal jovem ou alguém que viva num pequeno apartamento.Embora seja fácil ficar deslumbrado com o conjunto completo, não recomendamos a compra de um conjunto grande – queremos dizer “grande” para significar mais de 15 peças – a menos que viva numa casa grande, tenha uma família grande, ou tenha uma verdadeira paixão pela cozinha. Confie em nós, acabará por lamentar se não souber onde colocar todas as panelas que não utiliza.

Compatibilidade entre forno e forno

Que sistema de fogão utiliza em casa – placa a gás, placa de cerâmica ou placa de indução? Seja o que for, é importante que se certifique de que os utensílios de cozinha que está a pensar comprar são compatíveis com o seu fogão, especialmente se estiver a usar indução. Também deve saber que há muitos modelos compatíveis com o forno disponíveis hoje em dia, o que pensamos ser uma opção muito prática.Recomendamos não utilizar facas ou objectos metálicos afiados directamente em tachos ou panelas.

anelas e tampas

Uma vez decidido o material de panelas, é altura de prestar atenção às pegas e tampas. Pensamos que as pegas metálicas são a opção mais higiénica. No entanto, têm a desvantagem de se aquecerem e é necessário usar luvas para evitar queimaduras. As pegas também podem ser feitas de plástico ou silicone, mas estas são menos duráveis.As tampas, por outro lado, podem ser feitas com o mesmo material que as panelas, sem qualquer detalhe especial. No entanto, recomendamos que opte por tampas de vidro que lhe permitam ver os alimentos a serem cozinhados sem ter de os levantar e ter uma válvula de libertação de vapor para que possa cozinhar com a tampa colocada sem que os líquidos vazem para fora.Um gesto simples como colocar a tampa em tachos e panelas o tempo todo enquanto cozinhamos poupa até 15% de energia.

Summary

Todos nós temos aquele momento na vida em que precisamos de comprar utensílios de cozinha – alguns dizem que é precisamente quando estamos a ficar mais velhos, de facto. OK, sabemos que não é a compra mais emocionante do mundo, mas pense em todas as deliciosas refeições e jantares com os seus entes queridos que lhe trará.O mundo dos utensílios de cozinha é vasto: Os materiais de que são feitos são tão variados como o número e os tipos de peças que contêm. Para comprar um sem medo de cometer erros, deve pensar nas suas necessidades e nos seus hábitos culinários: Que tipo de refeições se preparam com mais frequência? Quantas pessoas comem em casa?E você, está na hora de comprar utensílios de cozinha? Deixe-nos saber nos comentários e sinta-se à vontade para partilhar o nosso guia se o achar interessante.

Porquê confiar em mim?

Porquê confiar em mim?tradutor e redactorEstudei tradução e interpretação na Universidade de Salamanca e hoje dedico-me à gestão linguística: traduzir, escrever e falar naturalmente. Eu sou Escorpião, embora não acredite nestas coisas. Digo isto porque sei que é importante para muitas pessoas.

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