Grappa: Qual é o melhor de 2021?

Cada amante de bebidas adora gostos e cheiros diferentes, e cada um tem o seu próprio ritual quando se trata de os servir e também de os consumir. Obviamente, muitos deles têm uma forma de tratamento habitual, desde o fabrico da cerveja até à degustação. Independentemente disso, uma bebida alcoólica deve ser apreciada com moderação.E cito este último porque hoje vamos dar informações sobre a grappa. É um licor muito apreciado em diferentes países, principalmente em Itália, mas também em outros como o Uruguai ou a Argentina. A seguir, obterá todo o tipo de informação, desde a sua origem até uma série de critérios de compra e diferentes opções recomendadas.

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Grappa Libarna - Barbera e Dolcetto Riserva - Botella de licor Italiano 700ml
  • Grappa es el nombre con el que se conoce en Italia al aguardiente de orujo obtenido por destilación de orujos y uvas. Grappa Libarna de Barbera e Dolcetto es un destilado fino y elegante que recoge la esencia de la cultura italiana con una calidad respaldada por la casa Montenegro
  • Esta variedad se elabora a partir de Uvas Barbera e Dolcetto, tras una maduración en barriles de roble frances de al menos 18 meses, después de destilarse al vapor en alambiques de cobre
  • Con un color ámbar claro, un aroma equilibrado y armonioso con fragancias de vainilla y madera; y de un sabor con notas de vainilla y avellana
  • Se suele consumir despues de las comidas, como digestivo, y se recomienda servirla muy fría par apotenciar su sabor
  • Grappa Libarna se originó en 1832 en la destilería "Gambarotta & Co" en Novi Ligure, una localidad italiana de la región del Piamonte
nonino Chardonnay monovit igno grappa con Regalo del paquete, 700 ml
  • Un noble y elegante grappa de sorfältig ausgwählten Chardonnay de uva.
  • A través de una breve tiempo de maduración en pequeñas barriles obtiene no sólo una ligera ámbar color, sino también varias capas aromas después de pan fresco, vainilla y pasteles.
  • En el gusto atrae a él con la fragancia de almendras peladas tierna chocolate y fresco.
Nonino tradizionale grappa, 1 l
  • Elaborada por la familia nonino
  • Se obtiene de una mezcla de las mejores uvas blancas y negras de la zona circundante a nonino
  • Muy fina en nariz, floral, muy elegante y típica.
  • Alta calidad
Cellini CRU grappa, 700 ml
  • grappa
  • Color: Cristal Claro de nariz: toque de fruta fresca, bayas. sabor: fresca, la fragancia de frutas. salida: suavidad duradera, afrutado.
sibona grappa Aged en madeira Wood - 1 x 0.5 l
  • Aguardiente de orujo de uva del año 2014.
  • Medalla de oro en el concurso de bebidas de alta graduación Spirituosen Wettbewerb de 2014.
  • El delicioso Grappa Botti da Madeira del popular fabricante Sibona es uno de los platos fuertes de la amplia gama de la destilería.
  • Tiene un aroma único, que se ha obtenido por crianza y maduración en barricas de Madeira, en las que pasaron dos años.
Jacopo Poli Grappa Sarpa Barrique di Poli in Geschenkröhre, 700 ml
  • Marca de orujo de primera clase de los tipos de uva Merlot y Cabernet
  • Con exquisito aroma a frutas exóticas, regaliz y vainilla.
  • Un verdadero placer para auténticos conocedores del Grappa.
  • Cuatro años en barriles de precioso roble.
  • Característica: expresivo, denso, maduro; color: colores ambarados.
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Bormioli Rocco Riserva Grappa 80ml, 6 Copas
  • Calidad de Bormioli Rocco de Italia
  • Capacidad máxima 8 cl
  • Altura 163 mm, Anchura 46 mm
  • Paquete: 6 Copas
  • Material: vidrio apto para lavavajillas
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Nardini Grappa - 700 ml
  • Nardini Grappa
  • Capacidad: 0.7 L
  • Contenido de alcohol 50 %
Bottega Grappa Fumè Invecchiata 38% - 700 ml
  • Color: Ámbar
  • Nariz: Aromas intensos, frutos secos, pasas, especias, vainilla
  • Sabor: Suave, con cuerpo, especiado, vainilla
  • Acabado: Largo, especiado, delicado
  • Temperatura de servicio: 10-12°C
Nonino Grappa Il Prosecco Monovitigno im Barrique gereift 41% vol. con paquete regalo - 1 x 0.7 l
  • Color ámbar con reflejos dorados gracias al refinado en barricas.
  • Suave y aromático, con almendras y buqué de manzanas verdes, que se diluyen en un fino aroma a vainilla y chocolate.
Nonino Nonino Grappa 43% Vol. 0,7L - 700 ml
  • Color: claro.
  • Nariz: Regaliz y corteza de pan.
  • Sabor: Elegante, fresco, claro como el cristal.
  • Acabado: Larga duración.
  • La Grappa Nonino 43° fue diseñada especialmente para el cóctel Nonino Tonic.
Poli Grappolone - Panettone de Pasteleria con Grappa Poli - Panettone Relleno de Crema de Muscat - 950 Gramos
  • El panettone Cuor di Grappa di Poli Grappolone es un exquisito panettone tradicional con levadura natural y relleno de pasas y crema de moscatel grappa
  • Es una idea original para regalar a los amantes de la grappa para que su Navidad sea especial.
  • El sabor clásico de panettone italiano combinado con un corazón intenso sabor suave y cremoso que huele ligeramente de Moscato .
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Nonino Antica Cuvée Riserva Grappa mit Geschenkverpackung, 700 ml
  • Es una mezcla de grappa fina hecha de orujo seleccionado
  • Tiene aromas muy aromáticos y delicados de especias y frutas confitadas
  • Toques de vainilla y almendra amarga en el final
  • Para la destilación utiliza un alambique tradicional
Nardini Riserva Grappa - 700 ml
  • Nardini Riserva Grappa
  • Capacidad: 0.7 L
  • Contenido de alcohol 50 %
  • El roble suave da estructura al té de jazmín, canela, merengue de limón y ralladura de frutas mixtas, que se extiende con pieles de manzana, pera y miel de acacia.
nonino IL moscato monovit igno grappa (1 x 0,7 l)
  • El paladar suave y henchidos con prolongados regalaros Note.
  • Como todos los grappen la serie monovit 51860173 procede de la pulpa para el grappa Il moscato desde el friuli en el noreste de Italia.
  • La aromáticos viña ofrece un perfumado fuerte aroma grappa la bondad sutiles.
Jacopo Poli Oro de Grappa - 3000 ml
  • Hecho de uvas merlot y cabernet
  • Oro en color
  • Frutas exóticas, limones, regaliz y vainilla en la nariz
  • Complejo y pronunciado
  • Acabado de larga duración
NV Grappa Nonino Riserva 8 Anni, Grappa Italiana - 1 x 0.7 l
  • Aspecto: color ámbar intenso y brillante.
  • Aroma: intenso y significativo. Huele a albaricoque, ciruela, cereza, especias, fruta escarchada, uvas pasas y chocolate.
  • En paladar: elegante y aterciopelado. En la boca se confirma el olor intenso y afrutado.
Antinori Grappa de Tignanello - 500 ml
  • Aromas y sabores de las uvas Chianti Classico
  • Un espíritu destilado refinado y aromático
  • Marc, rico en alcohol
  • Especialmente en sustancias aromáticas
Bormioli Rocco 2973900 - Juego de 6 copas de cristal de reserva de grappa de 8,5 cm, decoración para mesa
  • Hogar, decoración y manualidades.
  • Marca: Bormioli Rocco
  • Dimensiones: 18 x 17 x 12 cm
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Poli Distillerie Poli Cleopatra Amarone Oro - 700 ml
  • Color: Amarillo oro
  • Olor: Frutos secos, especias (vainilla y cacao), ligeramente tostado madera fresca
  • Sabor: Suave, intenso, pero elegante

The Most Important

  • Grappa é uma bebida destilada feita a partir do bagaço e de certos produtos residuais de uvas espremidas
  • Existem diferentes variedades que têm cor, aroma e sabor diferentes
  • No final do artigo, encontrará um conjunto de critérios de compra que o podem ajudar a escolher entre algumas das opções disponíveis no mercado.

A melhor grappa do mercado: as nossas recomendações

Para lhe apresentar o mundo da grappa, uma bebida com um teor de álcool bastante elevado, oferecemos quatro opções interessantes. Todos eles se aplicam tanto àqueles que nunca o experimentaram como àqueles que estão conscientes dos benefícios deste destilado obtido a partir de bagaço de uva e dos seus resíduos.

Best Grappa de uma das melhores destilarias

Nonino Grappa Il Prosecco Monovitigno envelhecido em barrique 41% vol. com caixa de oferta - 1 x 0,7 l
  • Color ámbar con reflejos dorados gracias al refinado en barricas.
  • Suave y aromático, con almendras y buqué de manzanas verdes, que se diluyen en un fino aroma a vainilla y chocolate.


Grappa oferecida por uma das destilarias mais importantes como a Nonino. Esta variedade tem um teor alcoólico de 43%. A sua cor é âmbar brilhante e brilhante, bela à vista.Quanto aos cheiros, destacam-se algumas frutas como alperce, cereja, ameixa e passas de uva, mas também algumas especiarias e chocolate. O seu sabor reflecte os frutos doces, o próprio chocolate ou o maçapão.

Best grappa for value for money

Cellini CRU grappa, 700 ml.
  • grappa
  • Color: Cristal Claro de nariz: toque de fruta fresca, bayas. sabor: fresca, la fragancia de frutas. salida: suavidad duradera, afrutado.


Oferecido por uma grande adega como Cellini, é caracterizado pela sua tonalidade incolor e cristalina. Tem um aroma de frutos frescos e bagas, enquanto o seu sabor confirma a presença de frutos com persistência no paladar.É feito de uvas Pinot e Glera, destilado em alambiques a vapor e envelhecido durante 6 meses em barris de aço. O seu teor alcoólico é de 38%.

A melhor garra de alambiques de cobre

Jacopo Poli Grappa Sarpa Barrique di Poli em tubo de oferta, 700 ml.
  • Marca de orujo de primera clase de los tipos de uva Merlot y Cabernet
  • Con exquisito aroma a frutas exóticas, regaliz y vainilla.
  • Un verdadero placer para auténticos conocedores del Grappa.
  • Cuatro años en barriles de precioso roble.
  • Característica: expresivo, denso, maduro; color: colores ambarados.


Um espectáculo para contemplar com grande brilho graças à sua cor dourada. Tem um teor alcoólico de 40%, o que é bastante comum para uma grappa. Feito a partir do bagaço de uvas Merlot e Cabernet.O seu nariz faz lembrar citrinos e tons de baunilha e alcaçuz. O paladar continua no nariz como os sabores cítrico, doce e tostado dominam o paladar.

A melhor grappa a 50% de álcool

Nardini Riserva Grappa - 700 ml
  • Nardini Riserva Grappa
  • Capacidad: 0.7 L
  • Contenido de alcohol 50 %
  • El roble suave da estructura al té de jazmín, canela, merengue de limón y ralladura de frutas mixtas, que se extiende con pieles de manzana, pera y miel de acacia.


Nardini Riserva Grappa tem uma cor amarelada com tons âmbar. Tem um teor alcoólico ligeiramente mais elevado do que as outras garras da classificação, atingindo 50%.O seu aroma tem notas frutadas e sugestões de canela juntamente com especiarias, mel e madeira. Quanto ao sabor, é intenso na sua sua suavidade e apresenta notas doces de especiarias e baunilha. Muito bem equilibrado.Existem diferentes variedades que têm cor, aroma e sabor diferentes.

O que é grappa e como é feita?

É uma bebida alcoólica feita tradicionalmente a partir de restos de uvas prensadas que não são utilizadas para fazer vinho. É uma aguardente que passa por um processo que procura concentrar e preservar os sabores.Este utiliza alambiques, um dispositivo utilizado para efectuar destilação.Graças ao Regulamento 1576/89 da União Europeia, relativo à definição, descrição e apresentação de bebidas espirituosas, a Itália é autorizada a utilizar exclusivamente o nome grappa. O teor alcoólico da grappa é normalmente de 40%. Em circunstância alguma poderá acabar por ser inferior a 35,5%.

Qual é a origem da grappa?

Deixámos claro que a grappa é uma aguardente de bagaço de uva. No entanto, a origem da bebida espirituosa em si é semi- desconhecida, embora se saiba que, desde a antiguidade, os povos do Mediterrâneo faziam este licor a partir de bagaço de uva. A origem da destilação, porém, é atribuída aos chineses, embora tenha sido aperfeiçoada pelos árabes. Quanto à própria grappa, a que conhecemos hoje nasceu há pouco mais de 400 anos em Bassano del Grappa. Esta cidade pertence à região do Veneto e à província de Vicenza. Pode ser utilizado em receitas gastronómicas como guisados ou pastelaria, embora alguns italianos tendam a tomá-lo após algumas refeições pelas suas propriedades digestivas.Grappa é uma bebida destilada feita de bagaço e de certos produtos residuais de uvas prensadas.

Como é classificada a grappa por família e origem?

Uma vez que se trata de uma bebida cuja principal matéria-prima são as uvas, a grappa também vem em diferentes variedades. Isto depende de vários factores, tais como a casta utilizada, a sua conservação ou os sabores adicionados, se desejado. Isto pode ser dividido em dois ramos principais com uma série de características associadas.

família Características
Grappa de Monovitigno É feito a partir de uma única casta de uva. A variedade escolhida é normalmente caracterizada pelo seu sabor doce.
Grappa aromatizada Uma variedade de castas pode ser utilizada, com sabores adicionados de menta, cominho ou anis, entre outros.

Existe também uma classificação por proveniência na própria Itália:

  • Grappa de Friuli
  • Grappa da Lombardia
  • Grappa do Piemonte
  • Grappa do Tirol do Sul
  • Barolo grappa
  • Grappa de Veneto
  • Grappa de Trentino

Qual é a melhor maneira de servir grappa?

A grappa é normalmente servida num copo, embora isto possa variar. Por ser considerada uma bebida digestiva devido ao seu elevado teor alcoólico, é bebida após uma refeição. Normalmente não é misturado, mas é frequentemente servido com café após uma refeição.No entanto, há pessoas que adicionam este brandy ao café, dependendo das suas características principais.Além de ser utilizado como bebida após uma refeição entusiasta ou como adição a uma boa chávena de café, é também utilizado na indústria da restauração. Não é raro encontrá-lo em várias receitas gastronómicas, principalmente em alguns guisados, embora também seja utilizado em confeitaria. Por isso, é um all-rounder.De notar que a temperatura a que a grappa deve ser servida pode variar em função de certos factores. Por exemplo, uma grappa envelhecida poderia ser servida a uma temperatura entre os 18º e os 20º. A grappa aromatizada, contudo, deve ser servida a cerca de 15º. Uma grappa mais jovem deve ser servida mais fria. É comum servi-lo a cerca de 10º.MarcialAntique SatiristA cultura da uva está encharcada pela chuva constante; mesmo que queira, estalajadeiro, não pode vender vinho puro.

É necessário investir muito dinheiro para comprar uma boa grappa?

Podemos dizer que existem grandes marcas de grappa que oferecem algumas das suas variantes de qualidade por 20 a 30 euros. Naturalmente, tudo depende das características da bebida, ou seja, da qualidade da matéria-prima, da transformação e do envelhecimento. É verdade que existem garrafas que podem facilmente exceder os 100 euros.

Quais são as principais diferenças entre Orujo e Grappa?

Embora Orujo e Grappa pertençam ao mesmo tipo de bebidas alcoólicas, na realidade não são exactamente o mesmo e existem diferenças subtis. Embora Orujo seja o nome espanhol e Grappa seja o nome italiano, existem variações relativas à origem da bebida, ao uso de castas e ao processo de destilação, sendo a Grappa muito mais refinada. Em Espanha, Orujo é servido principalmente em copos pequenos, popularmente conhecidos como chupitos. Em Itália, embora pudesse ser preparado da mesma forma, é tradicionalmente servido num copo de tulipas para melhor apreciar os sabores. Sim, é verdade que são muito semelhantes, mas são os detalhes onde residem as diferenças.A grappa é normalmente servida num copo, embora isto possa variar.

Critérios de compra

Caro leitor, já tomou conhecimento de grappas com características diferentes, já tomou conhecimento da sua origem, das suas principais famílias e da sua classificação por proveniência. Também foi possível saber o que é mais conveniente de utilizar. Nas linhas seguintes, iremos agora destacar os factores mais importantes para comprar a sua grappa ideal.

Distillery

Existem várias destilarias italianas que gozam de grande reputação pela qualidade e variedade das suas grappas. Alguns dos mais conhecidos são Nonino, Poli, Nardini ou Domenis, entre outros. Com isso, queremos dizer-lhe que se quiser uma boa grappa, é melhor escolher uma das suas grappas de assinatura. Eles não o decepcionarão.Grappa é uma bebida alcoólica feita tradicionalmente a partir de restos de uvas prensadas que não são utilizadas para fazer vinho.

Família principal

Quando falamos de gostos, devemos ter em mente que uma grande percentagem é devida a conceitos subjectivos. E especialmente entre as pessoas que não têm maior aspiração do que algo que agrada ao paladar. Se ainda não experimentou as duas grandes famílias nas quais a grappa está normalmente dividida, deve fazê-lo para definir a sua preferência.Como mencionado acima, a grappa monovitigno é feita de uma única uva, mas sempre com grande concentração de sabor e com a escolha principal de uma variedade doce. A grappa aromatizada, por outro lado, é a que acrescenta sabores diferentes como laranja, anis, cominho e até café.

Aroma e Sabor

A grappa é conhecida como uma bebida alcoólica que é obtida quando o bagaço de uva é processado. Depois, o sabor é determinado pelo tipo de uvas utilizadas, o processo de destilação, a utilização ou não de aromas, e claro, a sua conservação. Idealmente, ir para a degustação, pois alguns podem ser mais agradáveis em aroma e sabor do que outros.

Saturação e Cor

Saturação e Cor

O envelhecimento de uma grappa determina em parte o seu aroma e sabor. Depende também do tipo de barril utilizado, uma vez que este pode dar ao líquido uma certa cor. Em geral, se tiver sido envelhecido num barril de carvalho, a cor será mais amarelada. Se foi utilizado um barril de cinzas, este permanecerá incolor.

Summary

Grappa é brandy italiano. Esta aguardente recebe este nome graças à sua denominação de origem quando é produzida nos contrafortes dos Alpes e especificamente nas regiões listadas. O seu elevado teor alcoólico torna-o digestivo, e é neste momento que muitos italianos o servem puro ou com café.Actualmente é uma bebida muito apreciada que, graças à imigração italiana, encontrou também um lar em países como a Argentina, Uruguai e Suíça. Há algumas destilarias que têm uma longa tradição há décadas. São estes que deve ter em atenção quando comprar este Orujo italiano, pois terá então uma ideia precisa do seu verdadeiro sabor.Se gostou do que leu, sinta-se à vontade para o partilhar nas suas redes sociais ou deixe-nos um comentário.

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Editor de ElectrónicaSou um redactor especializado em produtos electrónicos. Gosto de analisar artigos que lidam com som, smartphones, e muito mais. Anteriormente, eu era redactor da revista de música This is Rock. Em suma, a minha maior paixão é a música, mas também tenho outros passatempos como filmes, geografia, desporto, e falar com os meus amigos.

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