Kits de cerveja artesanal: Qual é o melhor de 2022?

Não é preciso ser um perito em cerveja para fazer cerveja. Hoje em dia, há uma variedade de kits disponíveis para fabricar o chamado “ouro líquido das bebidas”. Estes permitem-lhe fabricar cerveja artesanal para seu próprio uso ou numa escala menor com pouco conhecimento prévio.Embora a data exacta em que começou a beber cerveja seja desconhecida (alguns antropólogos falam de 8.000 anos antes de Cristo), o facto é que esta bebida não parou de evoluir. Actualmente, existem vários métodos para a sua preparação, que derivam numa vasta gama de sabores e densidades para todos os gostos.

mais importante

  • A primeira coisa a saber sobre esta famosa bebida é que existem quatro ingredientes básicos para a fabricar: Malte de cevada, lúpulo, levedura e água.
  • Há kits que contêm todas as ferramentas e materiais necessários para fazer cerveja a partir do conforto da sua própria casa.
  • Embora não seja necessário nenhum conhecimento prévio para fabricar cerveja, é relevante saber diferenciar entre os diferentes tipos de cerveja, pois isso ajudará a obter o sabor, cheiro e densidade desejados.
  • Há processos de fabrico de cerveja em casa que podem demorar meses, por isso é importante determinar a quantidade de tempo que se pretende gastar nesta tarefa.

Os melhores kits de cerveja artesanal: os nossos favoritos

Embora existam vários kits que têm o que é necessário para produzir cerveja artesanal, é preciso ter em conta que nem todos eles são tão fáceis de usar como alguns requerem um certo nível de perícia para manipular. Outro factor a considerar é o sabor final. Abaixo, deixamos-lhe uma lista classificada de opções que se adaptam a diferentes necessidades.

O kit de cerveja artesanal alemã ideal para principiantes devido à sua qualidade


O Kit de Lager de barril de cerveja é um dos mais completos do mercado. Contém todos os materiais necessários para fabricar cerveja artesanal. Inclui instruções simples, uma característica que a torna uma boa escolha para os hobbistas.Pode fabricar uma cerveja de malte pálida com uma pitada de lúpulo, uma cor dourada, e um tom doce que é garantido vir dos melhores fornecedores alemães de cerveja na Europa.

O kit de cerveja artesanal perfeito para os amantes de sabores fortes


Com o Kit de Homebrewing Craft Beer IPA, é possível fabricar cerveja artesanal de forma rápida e fácil. Apresenta um sabor ousado, embora valha a pena mencionar que é realçado com lúpulo frutado.Inclui 1 barril de cinco litros (tanque de fermentação), 1 garrafa de extracto de malte de cevada, 3 garrafas de sabor natural, 1 saco de levedura de cerveja seca, e 1 válvula reguladora de pressão.

O kit de cerveja artesanal profissional para a maioria dos “cozinheiros”


Este kit completo de cerveja caseira de Cervezania contém todos os materiais necessários para fabricar cerveja artesanal. Inclui utensílios e ingredientes, assim como garrafas e tampas para que possa engarrafar.Com isto pode fazer cerveja âmbar com uma espuma branca espantosa e um sabor que lembra o malte caramelizado. É uma cerveja leve, adequada para todos os gostos e ideal para emparelhar com comida.

O conjunto de cerveja é especialmente adequado como um presente para os seus entes queridos


Este Kit Completo de Fabrico de Cerveja Loira Pálida do fabricante B é um presente perfeito. Também é recomendado para quem quer mergulhar no mundo da cerveja artesanal sem muito esforço.Este é um produto compacto que contém todos os materiais necessários para fabricar até três litros de cerveja artesanal.Existem kits que contêm todas as ferramentas e consumíveis para fazer cerveja a partir do conforto da sua própria casa.

Como funciona um Kit de Cerveja Craft?

Todos os kits de cerveja artesanal incluem instruções específicas para orientar o processo de fabrico da cerveja. No entanto, não importa se não tiver esses passos específicos ou experiência prévia. Um vídeo simples, como o mostrado no final do parágrafo seguinte, é suficiente para compreender os passos necessários para fazer cerveja artesanal em casa. Para além do vídeo aqui mostrado, há muitos tutoriais disponíveis na Internet e, para os interessados, até cursos que podem levar meses a concluir devido ao seu nível de especialização. Embora possa parecer complicado no início, ao ver este vídeo verá que embora existam muitas opções, as etapas são sempre as mesmas.

É possível obter a cerveja que se quer com um kit de cerveja artesanal?

O sabor, cor, e densidade da cerveja variará dependendo da receita. É aconselhável experimentar com diferentes ingredientes e quantidades, desde que tudo seja metodicamente registado para alterações posteriores. Este processo irá ajudá-lo a alcançar a cerveja que imaginou.Lembre-se que a paciência é necessária porque embora possa ser feita, não será feita rapidamente.Existem também vários livros de receitas que lhe ensinarão como preparar uma variedade de cervejas com sabores diferentes. Doce, cítrico, ou amargo, bem como diferentes densidades, tais como pálido, escuro, porteiro, e robusto. Este material é útil quando se experimentam as características do produto final.Existem processos de fabrico de cerveja em casa que podem demorar meses, por isso é importante determinar quanto tempo se quer gastar nesta tarefa.

Que tipos de cerveja posso fazer com o meu kit de cerveja artesanal?

Como mencionado acima, pode fabricar todos os tipos de cerveja que quiser. Em última análise, são os ingredientes e a fermentação que mudam a cerveja, não os utensílios. Abaixo deixamos-lhe uma tabela comparativa das fermentações dos estilos de cerveja mais populares.

nome

Ale Camp Wild Yeast Mixed Origin
tipo de fermentação Fermentação elevada Fermentação inferior.

Fermentação.

Fermentação elevada
Temperatura entre 15º e 20º 10º 18º Dependente de Brewmaster
Color From very pale to opalescent black Luz. Escuro. Clear. Escuro. Dark. País de origem Inglaterra República Checa Bélgica Informação não encontrada.

Que utensílios e processos são necessários para fazer cerveja com um kit de cerveja artesanal?

Embora os kits acima descritos contenham todos os utensílios necessários para fazer cerveja artesanal em casa, existem outras ferramentas que podem aperfeiçoar o processo. Estes também podem ser úteis durante certos processos críticos, tais como a fermentação. Abaixo estão algumas vinhetas com o utensílio e o seu respectivo processo.

  • Mills: Para quebrar o malte
  • Pote de Maceração: É utilizado, como o nome sugere, para o processo de maceração dos ingredientes. Recomenda-se que tenha uma tampa e uma base filtrante.
  • Mash Bag: Aqui é onde o malte é derramado e o mosto é trabalhado
  • Bobina de arrefecimento: cilindro em forma de mola através do qual circula água fria, que ajuda a baixar a temperatura do mosto.
  • Produtos de esterilização: É muito importante que todas as ferramentas sejam esterilizadas. Caso contrário, o produto pode ser arruinado por microrganismos que são criados no processo.
  • Baldes de fermentação com tampas invertidas e furo de ventilação: nestes baldes a cerveja permanece até que o açúcar seja convertido em álcool. O orifício da eclusa permite uma boa fermentação.
  • Tubo de enchimento: Deve ser feito de material de qualidade alimentar para assegurar um engarrafamento adequado.
  • Frascos opacos esterilizados: As garrafas novas ou recicladas podem ser utilizadas desde que sejam devidamente lavadas e esterilizadas. Esta segunda opção não só é mais económica, como também ajuda a proteger o ambiente.
  • Placas e extractor: neste caso, as placas são apenas para uso único e, como os restantes utensílios, devem estar completamente limpas. Recomenda-se tocar-lhes o mínimo possível, especialmente a parte interior que entrará em contacto com a cerveja.

critérios de compra

Ao comprar o nosso Kit de Cerveja Artesanal, seja para uso pessoal ou como oferta, há algumas características a considerar. Por exemplo, tanto o processo de fabrico da cerveja como o produto final que deseja receber. Outro factor importante é o factor tempo, pois há processos de produção que podem demorar semanas ou mesmo meses.

Dificuldade de produção

Dificuldade de produção

Dificuldade de produção

Se se está a aventurar no mundo do fabrico artesanal de cerveja, é necessário certificar-se de que o kit assegura uma fácil preparação da cerveja. Ou, pelo menos, que não tem quaisquer passos complexos ou passos que exijam uma certa especialização. É também importante verificar a quantidade de litros que quer produzir, porque quanto mais complicado for o processo, mais complicado será.Embora não seja necessário conhecimento prévio para fabricar cerveja, é importante saber como diferenciar os diferentes tipos de cerveja, pois isto ajudará a obter o sabor, cheiro e densidade desejados.

Equipamento

Outra característica a considerar são os utensílios que compõem o kit de cerveja artesanal. O mínimo que é necessário para fabricar cerveja são fermentadores com um termómetro para controlar a temperatura. Depois há as câmaras de ar, torneiras, tubos de enchimento, densímetros, tubos de controlo de densidade, doseadores, higienizadores, e tampas de garrafas.

Zutaten

Existem quatro ingredientes principais que compõem uma cerveja artesanal. Existem também embalagens que contêm estes ingredientes em proporções pré-determinadas, que consistem em xaropes que se diluem apenas com água. Abaixo encontra-se uma lista dos ingredientes-chave e o seu papel no processo:

  • Água: A qualidade da água contribui ou diminui a qualidade da cerveja. É o ingrediente principal e a sua alcalinidade ou acidez, assim como os minerais, afectam o produto final. No fabrico, é utilizada na brassagem dos ingredientes e na fervura do mosto.
  • Água: A qualidade da água contribui para ou diminui a qualidade da cerveja.
  • Grain: Utilizado no processo de maltagem, que consiste em três fases: declive e brotação; secagem; e secagem final. Os mais comuns são a cevada, o trigo e o centeio, por essa ordem. Outros ingredientes tais como milho ou aveia também podem ser utilizados, mas não para um processo de maltagem.
  • Hops: Os seus óleos conferem aroma e sabor à cerveja. Quanto mais ácidos alfa, mais amargo é o amargor. Quanto mais baixos forem os ácidos alfa, mais sabor e aroma.
  • Yeast: É responsável pela produção de álcool, CO2 e ésteres (aroma). A sua interacção com os outros ingredientes provoca a fermentação.

Packaging

Ao fabricar cerveja artesanal, passam vários dias entre o fabrico da cerveja e a fermentação e o engarrafamento. Este último passo requer embalagens que também tenham um toque pessoal e devem ser combinadas com o líquido a ser armazenado. Os mais comuns são 330 ml, embora se possa facilmente encontrar até 750 ml.Para além do tamanho, a cor dos recipientes varia frequentemente. As mais comuns são castanho claro, verde escuro, preto, azul e branco. Além disso, os fechos mais comuns para este tipo de cerveja são as rolhas de coroa (tampas).

sala de banho

Depois de fabricada, a cerveja deve ser armazenada em baldes especiais durante dias para fermentação. Deve então ser engarrafado e deixado a descansar durante semanas ou mesmo meses. Os kits de cerveja artesanal são preparados para a fabricação de cerveja de três litros a mais de 30 litros. Uma mesa de pelo menos um metro por quatro pés é suficiente para toda a operação.

Summary

A cerveja é provavelmente uma das bebidas mais versáteis que temos no mercado. É consumido como um lanche, com refeições ou simplesmente para desfrutar. Hoje em dia, os amantes desta famosa bebida podem fabricá-la eles próprios no conforto das suas próprias casas com a ajuda dos Kits de Cerveja Craft.No final, o mais importante é que experimente, se divirta e, gradualmente, chegue ao sabor, aroma e densidade que tinha em mente. O fabrico de cerveja artesanal em casa é um processo que leva semanas ou mesmo meses, por isso é importante ser paciente. Lembre-se, a prática faz a perfeição.Neste artigo, fornecemos-lhe tudo o que precisa para tomar uma decisão informada sobre o kit de cerveja que melhor se adequa às suas necessidades. Se gostou do artigo, ajude-nos, por favor, comentando e partilhando. Obrigado e aplausos!

Porque pode confiar em mim

Jornalista por formação. Há três anos atrás decidi seguir o meu sonho e tornar-me um nómada digital. Gosto de viajar pelo mundo e aprender sobre diferentes países e culturas. Quando não estou a experimentar um prato novo, dedico-me a escrever para vários portais online.

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